El Congreso XXII EuroFoodChem, celebrado del 14 al 16 junio 2023 en Belgrado (Serbia) contó con la presencia del proyecto Birbizi a través de la presentación de Paula Domínguez sobre la «Caracterizacion
espectrofluorimétrica de aceites de oliva ozonizados”.

Paula Domínguez es bióloga y colaboradora de proyecto en la Universidad Pública de Navarra (UPNA).